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4月25日秘密のケンミンSHOW、ツブツブうどんと山梨銘菓の詳細 [グルメ]

4月25日秘密のケンミンSHOW、ツブツブうどんと山梨銘菓の詳細に
なります。


今夜21時からの『秘密のケンミンSHOW』は美味しそうなものが
たくさん紹介されるので楽しみです。


番組内容はこちらになります。


栃木絶品シュウマイ
愛知謎のツブツブうどん
あの山梨銘菓の最高峰


この栃木絶品シュウマイに関しては、ちょっと幅が広過ぎて予想が
難しいですね。


愛知謎のツブツブうどんに関してはおそらく、愛知県岡崎市の
『もろこしうどん』ではないかと予想されます。

もろこしうどん.jpg

東三河から静岡方面に出向くと結構見かけることが出来るそばの
チェーン店です。


とうもろこしがタップリ入っているうどんで、トロミがついた
御つゆにふわふわの溶き卵。


そこに大量のとうもろこしが入っていて絶品のようです。


そして山梨銘菓の最高峰についてですが、有名なのはやはり信玄餅
でしょう。


桔梗屋の信玄餅が有名ですが、金精軒の信玄餅も地元では有名の
ようです。



こちらは求肥と言う柔らかい餅を使用していないため桔梗屋とは
また違う味が楽しめるそうです。


そして伝統の製法を続けている「松月堂」の栗せんべい、山家焼
も有名です。


後は、「澤田屋」のくろ玉ですね。


表面を黒糖の効いた薄いようかんで包み込んで中の餡はエンドウ豆
を使っていて上品な味わになっています。


後は、「清月」のイタリアンロールも有名です。


中は厳選された牛乳と生クリームと卵でスポンジはフワフワ。
生クリームは濃くがあって、塩味の効いたクレープの皮で包まれて
います。


『秘密のケンミンSHOW』は4月25日(木)今夜、21時~21時54分まで
日テレで放送されます♪
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爆笑学園ナセバナ~ル!でとろなまドーナツが紹介。画像・レシピ有り [グルメ]

爆笑学園ナセバナ~ル!でとろなまドーナツが紹介されたことで
とろなまドーナツ
が話題になっているみたいですね。


ニュースの注目度って本当に高いですよね。
とろなまドーナツというのはドーナツ型の生菓子のことで
焼いてるのか揚げてるのかよくわからないドーナツです。







話題になったところでホワイトデーがそろそろやってくるので
ちょうどいいかもしれませんね。


で、レシピを調べてみたら2年ぐらい前に「世界一受けたい授業」
で紹介されていたほうのとろなまドーナツのレシピがでてきました(笑)
中川二郎先生のアイスとグミで作るレシピだそうです。



アイス200グラム、牛乳60グラム、グミ45グラム.クッキー適量

アイス、牛乳、グミをボウルにいれて、600wのレンジで2分チンする。

その間にクッキーを粉々に砕く。

レンジから出してまんべんなく混ぜて、ドーナツの型の3分の2まで流し込む。

上からクッキーを振り掛けて残ったものを流し込む。

上をスプーンでならしてラップをして3時間冷蔵庫で冷やす。


型から外すときは、50度のお湯に5秒ほどつけて、ひっくり返して振って外す。


これで完成です!


アイスはストロベリーでも.チョコでも抹茶でもなんでもOK!
ちなみに南国のフルーツは固まりにくいそうです。


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秘密のケンミンshow ケンミンショー 揚げサンドレシピ [グルメ]

2月21日に放送された秘密のケンミンショーで見慣れない揚げサンドが
紹介されてました。

どうしてカツサンドは昔からあるのに唐揚げサンドはないのかなぁ?
なんて疑問に思ったことがあったんですけど、揚げサンドなら
発見することができました。

えっ?アレを揚げちゃうの?と思わず思ってしまうものでしたが、
どうやら揚げサンドというのは長崎で有名な謎の絶品フライの
ようです。


揚げサンド.jpg


見た目は普通?いや…
外はカリっと中はふんわりしてる感じで美味しそうです。

画像ではわかりにくいと思いますがやはり中身に特徴があります。
この「謎の揚げサンド」のレシピですが実に簡単です。

まずマッシュポテトに砂糖を大量にいれてあま~いマッシュポテトを
作ります。
そしてコールスローを作ります。
コールスローはキャベツの千切りに調味料で和えるだけですが、
買い置きでもOKですね。

そして食パンに甘いマッシュポテトとコールスローとハムを挟みます。
そしてパン粉をつけて油で揚げるだけ!

まさに簡単レシピ!
たったこれだけのことで長崎の謎の絶品フライ、揚げサンドが
作れてしまいます。

長崎の佐世保のお肉屋さんにごくごく普通に並ぶこの料理。
おやつでも食事でもご家庭で手軽に作れますね。

ただカロリーが気になるかたはお砂糖は控えめにしたほうが
いいと思われます。

秘密のケンミンshowも面白いものを見付けてきてくれますね。


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